走好采购员工作流程第一步:市场调查 1市场调查 (1)采购员在采购新商品之前,要广泛调查市场竞争情况。 确立竞争对手,确立的原则是:一考虑同一地域;二考虑同等规模;三考虑整个市场上有代表性;四考虑批发市场。 (2)要调查整个市场上可以经营的商品。 不同地区有不同的特点,要结合本地区的实际。 (3)要了解顾客最需要的商品是什么。 要了解本地区不同层次消费者的消费心理,了解他们的生活习惯,了解其他竞争对手的销售状况,掌握以往的销售规律,最终确定目标商品。 (4)比较零售价格。 了解整个市场上最低零售价格是多少,我们要比他更低。做到价格的领导地位。 2.确定商品结构 (1)确定核心商品 它是我们的代表商品,能在顾客中树立本店的形象。该商品应是市场最畅销商品;并且我们要做到其价格为具有领导地位;我们应确立与该供应商的良好合作关系,以便能随时取得他的支持。 (2) 经过市场调查后,我们要给商品划分等级。 商品分为核心商品,畅销商品,一般商品,特殊商品和未来商品。按八零二零法则,确立重点商品。 (3)最终,我们要填写商品计划表,提交采购部总经理审阅。 3.卖场的规划 (1) 按照商场的业态,根据商场的规模及货架的数量尺寸,确定商品的大类、单品数量; (2)画出卖场的平面布置图,标注货架号及商品类别。