餐饮企业和食堂不得采购加工野生蘑菇

 　　6月17日，省食品药品监督管理局下发《关于进一步加强夏季餐饮安全监管严防食品安全事故的紧急通知》，要求所有餐饮服务企业、学校食堂、幼托机构、职工食堂不得采购、加工野生蘑菇，并通过多种形式告知群众不要购买、食用野生蘑菇。 　　《通知》指出，各地监管部门要以旅游景点餐饮服务单位、农家乐、农村集体聚餐、流动供餐和城乡结合部等为重点区域，以学校（托幼单位）食堂、企事业单位集体食堂、建筑工地食堂、集体用餐配送企业、农村的小餐饮经营单位为重点单位，以粮油、肉类蔬菜、调味料和食品添加剂等为重点品种，以餐饮服务单位落实食品及食品原料进货验收、索证索票、追踪溯源制度为重点环节，切实落实监管责任。 　　《通知》强调，各级食品药品监管部门要加强对日常监管中发现、消费者投诉举报和媒体舆情反映的食品案件线索的排查和督查督办，对问题严重的要依法责令企业停止经营，严厉查处无证经营、采购和使用假冒伪劣食品等违法违规行为。