原标题：17年骨科专家曹建中的“八豆面”精神，益阳特产创业故事。

——曹建中：把有用的科研结果分享给社会

曹建中，湖南益阳市人，拥有医学博士学历，现任湖南银城生物医药股份有限公司董事长。曹建中一生都致力于搞科研，他想在有生之年把科研成果分享给社会，回馈社会。八豆面就是曹建中其中一项发明专利，八豆面顾名思义是运用8种非转基因豆子相生相克的原理，药食同源，这也是三高人群的福音，面条的革命。 湖南银城生物医药股份有限公司成立于 2021年，由医学博士曹建中教授领衔创立，在医药、生物、食品等领域拥有多个发明专利权，是一家致力于生物医药研发、生产与销售的高科技企业。公司下设湖南八豆面业有限公司、湖南大健康产业有限公司两家全资子公司和多家连锁分支机构，拥有国际领先的独特营销模式及与之配套的完善服务体系，以“八豆面”为代表的系列产品即将覆盖国内近三十个省、市、自治区。

一、时光荏苒，唯有初心不改

曹建中，湖南益阳市人，1950年生，一生目标都非常明确，坚定地选择医学，为医学作出全部贡献。1970年曹建中毕业于原益阳地区卫生学校，获得医疗专业中专学历，毕业后，曹建中继续潜心学习医学并于1976年在母校获得大专学历；1976年毕业后，曹建中参加工作，在益阳市中医院骨伤科开始了长达17年的工作实践经历；曹建中在医院的临床工作中接触到不同的病人，通过不断学习和研究，在骨科方面作出不少贡献。 曹建中的科研转折点发生在1993年。那年，国家医药局任命曹建中担任旗下中国医药科技出版社的编辑部主任。科研战场从湖南转到北京后，曹建中教授与一群志同道合的科研者开始针对医药科技方面课题进行研究，也率领代表团去过很多不同国家进行学术交流。曹建中在1996年获得主任医师职称，1997年获得美国中国医学科学院教授职称，1998年获北京悬壶京琼医学科技发展研究院职称。2000年，曹建中从联合国传统医科大学毕业，并获得医学博士学位，同年在北京中医药学院任副院长、教授。2006年，曹建中加入国务院资委主管的中国医药教育协会专家委员会，任常务副主任兼秘书长。 曹建中一生没有什么大的爱好，唯一的爱好就是医学，对于钱财压根就不重视。他曾尝试跟朋友在广西做科研，把自己的稿费积蓄全部投入进去，宁愿把自己的家当变卖了，也要搞科研。医学科研实验尤其是药品研究是非常耗钱的，从一开始的病理实验、毒性实验、小动物、大动物实验到最后的临床试验，是需要花费上千万到好几亿的，但是曹建中教授还是一如既往地选择“大冒险”，甚至在退休的年纪也依然坚持。曹建中的家人一开始是非常不理解和不支持的，认为曹建中太疯狂太冒险，一把年纪了还在坚持搞科研。可是最终家人的担忧敌不过曹建中的坚持，而八豆面就是在曹建中科研的过程中产生出来的。 落叶归根，曹建中在2013年回到家乡，想为家乡做出一点贡献，更想向故乡的父老乡亲推广自己的科研成果。2020年，72岁的曹建中教授创立湖南八豆面有限责任公司，正式开始了在家乡创业和推广科研成果的道路。

二、多系列八豆面，满足不同人群的健康需求

八豆面是国内拥有自主知识产权，精准科学配方，全自动化生产工艺，封闭式无菌操作，检验符合国家食品标准，并且该产品不含增稠剂等任何食品添加剂，符合人们特别是老年人和小儿对于天然、无有害添加剂食品的要求。八豆面由高筋小麦粉和黄豆、绿豆、红豆、芸豆、豌豆、蚕豆等共八种非转基因豆粉配比组成，并经过了和面、熟化、压面、切面、干燥、包装等生产工艺，是一款高能量、低脂肪、营养均衡、易于消化吸收的优质高植物蛋白面条，还含有丰富的矿物质、维生素A、 维生素B、微量元素、鈣、磷、铁、锌等，具有较高的营养价值。 根据我国五千年药食同源、药补不如食补和八种豆子相生相克的原理，八豆面对促进骨骼发育生长、预防老年骨质疏松、增强人体免疫力具有较好的辅助作用。常吃这种面条，可以强身健体、养颜养生、增强免疫能力，有延年益寿的功效，也给亚健康人群带来了福音，为第十九届中国科学家（国际）论坛重点推荐产品。 为满足不同消费人群的需要，公司生产了普通、精品、高端三个档次的产品，公司现有“巧面王”、“都想”两个商标，有龙须面、玉带面、粗面、圆面、宽面多个系列产品，并开发了针对老年、婴幼儿营养健康的八豆面，为国人的营养健康保驾护航。公司拥有先进的全自动生产流水线，目前可年生产八豆面5400吨，最高年产值预计可达到2.8亿元。

三、精益求精，研发新技术，终成药食同源营销理念

与我们日常所见的大起大落创业经历不同，曹建中的研发和创业经历一直都是脚踏实地，日复一日地做科研，全身心地埋头苦干。多年的骨科研究他发现大豆有着丰富且优质的蛋白质，可以增加人体的骨密度，促进骨骼健壮。经过多次研究和多种配比，曹建中终于在研究了几十种豆子之间的营养搭配之后，挑选了黄豆、绿豆、红豆等8种豆子的最佳比例，精心研制出八豆面。可是纯豆面的口感相较于市面上的精细面，口感相对粗糙，大众比较难以接受。怎么能把面做得又好吃又健康呢？曹建中和他的研究团队继续在产品质量中精益求精，采用现代精细破皮技术，既保存了豆类的活性成分，又做到了口感与营养并存。 有了好的产品，也需要好的宣传途径才能够把产品推广出去。可是这八豆面毕竟是个新产品，而且碍于产品原料和工艺的原因，产品的定价比普通面条价格要贵。一下子要顾客相信产品的质量和功效并消费实属难事。

一次契机下，曹建中公司的员工摔了一跤，骨头摔断了，老一辈人都说伤筋断骨需要一百天才能够恢复好，但是配合八豆面的食补功效，这个员工的恢复速度快了一倍。这给曹建中的团队打开了新的营销思路，他们把销售场地移到骨科医院旁边，打造药食同源的食补理念，销量慢慢地上去。顾客口口相传，八豆面成了湖南益阳的一大特色食品。

四、刻苦钻研，开拓新营销模式，打开产品市场

公司的前期阶段，食品生产销售只有二十几个人，经常是身兼多职，线上线下双渠道销售。多年来，曹建中团队一直在摸索中不断前行，中间也走过不少弯路，前期销量一直不高。有人建议曹建中降低原料质量，简化产品工艺，达到降低成本，增加利润的效果。但是曹建中拒绝了，这种做法显然违背了曹老先生创业的初衷。曹建中创业经营的诀窍就是坚持初心，保证八豆面的质量。质量才是企业长远生存的根基，是企业竞争的免死金牌。 公司日复一日潜心钻研与经营，将当代最前沿的生物医药技术应用于老百姓普通日常生活，重点解决老百姓亚健康突出的现实问题，成为呵护老百姓健康与养生的企业新秀。时至今日，曹建中的公司已拥有独立的科研、生产及人才培训基地，汇聚了各领域的顶尖人才，形成了一支敢打敢拼、能征善战的梦幻团队。

曹建中八豆面公司厂房建立在赫山区龙岭工业园，目前生产规模已达到30多亩，拥有国际领先的独特营销模式及与之配套的完善服务体系，以“八豆面”为代表的系列产品即将覆盖国内近三十个省、市、自治区。

五、锐意求进，打造新型经济互利模式

山乡新巨变，共享新益阳。曹建中创业的初心是想把自己一辈子的科研成果推广给家乡的人们，为家乡做一点贡献。始于曹建中的家乡情怀和乡村振兴愿景，曹建中的公司在达到一定规模后，开始在益阳的农业合作社进行合作采购，拉高了原料产地的销量，达成经济互利模式。曹建中在谈及未来企业的发展道路时重点强调要继续深化与家乡当地农业合作社的采购模式，立足于优质原料，先进工艺，独特营销以及配套服务，打造一款益阳特色的爆款食品。 越是成熟的稻穗，越懂得弯腰。曹建中一生获得无数的荣耀，身上有无数的头衔，但他不忘初心，脚踏实地，坚持科研与推广科研成果，为家乡振兴贡献自己的一份力量。他锲而不舍和坚持的精神也在鼓励着他的儿女和团队，永不言弃，不忘初心，这些精神力量将凝聚成一把利剑，为益阳山乡造出新巨变。返回搜狐，查看更多

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