简述我国树莓产业发展情况

树莓发展历史 　　近百年来，中国的树莓发展大致经历了三个阶段。 　　第一阶段1905年到1985年，个别地区农户自发种植阶段。代表地区为黑龙江尚志的二道河子乡。品种来源为俄罗斯，主栽品种为欧洲无此红。最大规模约有3000亩。 　　第 段1985年到2002年，优良品种引进培育和区划试验阶段。这一阶段，中国科学院校南京植物研究园、沈阳农业大学园艺学院、吉林农业大学小浆果研究所，分别从美国、日本、波兰引进一批树莓、黑莓的优良品种，在南京、沈阳、长春开展小规模的试种和育苗试验。2000年由中国林业科学研究院主持的948技术引进项目，从美国引进50个优良树莓、黑莓品种，陆续在北京、河北、山东、陕西、辽宁、吉林、黑龙江、浙江、湖北、河南、湖南、新疆、安徽、四川等地开展品种区划试验和育种、栽培试验。这一阶段，全国试种和扩植规模达15000亩。初步形成新品种的示范育苗中心和以南京白马镇为中心的黑莓区域种植基地。 　　第三阶段2003年至今，树莓区域化、规模化发展初期阶段。这一阶段，以中国林业科学研究所、中国科学院南京植物园、沈阳农业大学引进的新品种为基础，形成具有一定规模的种植产业群；以北京为中心的环渤海产业群（包括北京、河北东北部、辽宁阜新、葫芦岛、大连）以沈阳为中心的沈阳树莓产业群（包括东陵、法库、铁岭、本溪），以尚志为中心的哈尔滨树莓产业群，以南京白马镇为中心的沿江黑莓产业群，以连云港赣榆为中心的沿海黑莓产业群以及以山东临沂为中心的中部黑莓产业群。已形成千亩以上的种植带的，还有江西黑莓、四川阿坝树莓、河南郑州树莓等。国产深加工产品也开始小批量进入国内市场。种类包括果汁、果酒、酸奶、冰激凌、果糖、果酱、浓缩汁、冻干果、粉等。 但尚处于市场开发初期阶段，无论是技术、包装水平、产品质量都还是市场规模、品牌建设，都还不具备与智利、澳大利亚、西班牙、韩国等国竞争的实力和条件。 　　根据饮料消费规律，未来的10年以树莓的亚洲树莓消费市场必将成为继欧洲、北美洲之后的新市场。今天中国市场占主流的橙汁、菠萝汁、番茄汁、猕猴桃汁，以及可口可乐、啤酒、矿泉水，都是首先在欧美风行，而后在亚洲以及中国市场迅速普及的。在上海、北京、广州的涉外超市中，树莓的产品已不鲜见，韩国的树莓酒已进入中国市场。随着中国树莓种植业的崛起，美国2002年、丹麦2003年、德国2004年、韩国一些企业率先投资，在北京、沈阳、丹东、青岛建厂收购树莓。预测树莓在中国有30万吨的发展空间，其中10万吨进入国内消费市场，20万吨用于出口。 　　产业发展历史 　　北京以及周边的地区是我国树莓新品种引进和栽种面积较多的地区，2004年栽培面积已达2500亩，主要是北京提供鲜果。从2003年开始，黑龙江、吉林、辽宁已将树莓种植加工列入重点扶持项目，并从北京引进新品种。截至2008年，黑龙江省树莓种植面积为近3万亩，吉林为1万亩，辽宁为5.9万亩。我国黑莓主产区为江苏溧水县等地，种植面积已达13万亩，发展速度迅猛。红树莓主要集中在辽宁省的沈阳、丹东、阜新，黑龙江省的尚志、延寿、宾县；黑莓主要在江苏、浙江、江西等省。 　　2008年，全国树莓、黑莓的总产量约达3.5万吨，其中黑莓约2.5万吨，树莓约1万吨。江苏、山东成为中国黑莓的两大主产地；辽宁、黑龙江成为中国树莓的两大主产地。随着种植规模的不断扩大，一批具有冷储运、加工功能的龙头企业应运而生。据2008年统计，全国总计有48家企业已具有0.5万到1万吨小浆果的加工、出口能力。据初步汇总，规模加工、出口企业，仅北京、江苏、山东三地就近20家，这些企业现有加工能力已突破20万吨。 　　近年来辽宁省树莓发展势头强劲。截至2008年，辽宁树莓栽培面积已达5万亩，主要是集中在沈阳市的东陵区、法库县、丹东凤城、大连庄河、阜新、阜蒙县等地区，其中沈阳的栽培面积近3.1万亩，丹东0.6万亩，大连0.5万亩，阜新0.4万亩，其他地区0.4万亩，分别占总面积的62%、12%,10%,8%.8%.主要是栽培品种有美22等。另外，锦州义县、葫芦岛绥中县等也正在加快发展中。 　　截至2008年，黑龙江省树莓栽培面积已达3万亩。其中三莓之乡的尚志市已达2万亩，主要在石头河子、长寿乡、亚布力、亮河乡等。另外，五常、海林、宁安、牡丹江的种植总面积也有4000到5000亩。目前黑龙江小浆果加工企业有十余家，年加工能力2万到3万吨，年出口速冻鲜果3000吨，每吨13000元，主要加工速冻鲜果、浓缩果汁。产品主要出口到智利、韩国、秘鲁、新西兰等国家。这些配套加工企业，为小浆果种植业的健康发展起到了后盾作用。 　　江苏的南京产区主要栽培的黑莓品种为黑尔、切斯特。进入21世纪后，又引进了几个最新的品种，但主要生产品种还是两个老的当家品种。南京黑莓的主产地在溧水县的白马镇，到2007年发展到2万亩，农户6200户，种植户人均收入3940元，总产量5700吨，2007年发展到2052万元，人均增收570元，种植户均收入3940元。到2008年加工能力达到2万吨，三家龙头企业总投资近亿元，加工8个系列，主要以速冻出口，其他加工产品有饮料、果酱、果酒、罐头，主要出口俄罗斯。由于2004年后南京黑莓的速冻果实在国际上很畅销，价格年年上升，产品供不应求。2006年，在收果期每天都有20多家的企业在当地设收购点，有青岛、合肥、镇江、杭州等外来收购人员，曾形成抢购局面。因旺销使树莓的种植面积迅速扩大，到2007年底江苏省有效统计总面积达3万亩，同时产地以白马镇为中心向四周扩散，不但发展到全县，也使周边的溧阳县等地开始规模种植。由于发展过快，虽然溧水县以及白马镇政府特别是农业部门采取了很多措施，成立专门的机构统计种植面积，发个农户联系卡，发布病虫害情报及防治方法，建立无公害产地进行示范等，但由于发展过快，质量管理不到位，使得农药残留含量超标。2008年因受外贸出口不景气及农药残留超标，出口量有所下降。在江苏省，与白马镇一起开始种植树莓的还有连云港市，2008年面积接近1000亩。 　　江西省的树莓种植始于2004年，主要生产区在崇仁县。崇仁树莓主栽品种为最新品种三冠王，2008年栽培面积2700亩，年产量500吨，其加工产品进入国际市场，以日本、约旦、印度为主。2008年下半年进入我国内地市场，质量比同类进口产品好。 　　崇仁树莓吸取了南京发展的经验教训，实行以公司联合专业合作社加农户的经营方式，有组织、有计划的全部实行订单收购，将树莓种植面积和收购加工能力同步发展，避免了一哄而上的现象。江西高安县也有少量种植，主要用于制酒，已进入市场，年产量在20吨左右 　　浙江树莓种植主要在杭州近郊，至200年底已有种植面积300亩，主要以鲜果进入杭州市场，在新昌县也有少量栽培，以鲜果销售为主。此外，四川、湖北都有种植，面积都不大。