关于创业这事，认识比盲目实践重要、思维比具体方法重要。
不管别人将一个项目吹得如何日进斗金，自己一定要保持清醒的头脑和判断力，千万别脑子一热扎进去，然后赔个底儿掉。
简单说下我多年积累的创业日心得和认识，如果你是不知道如何开始的新手，希望下面这些东西能给你以启发和帮助。
目录：
一、几种低成本创业项目拆解
二、手把手教你做好创业的关键三步
三、新人创业避坑忠告
正文：
一、几种低成本创业项目拆解
以下是网上呼声较高、具备一定发展前景和可行性的代表性项目，咱们挨个拆一下。拆完后，你会对自己适合选什么行业、投什么项目有大致的了解和认识。
1、线下餐饮类：开奶茶店、开外卖店
2、线上销售类：做电商、开网店
3、线下线下结合类：投放自动贩卖机
第一类，在互联网+时代，线下场景不断被线上消费替代，餐饮算是为数不多的线下刚需行业。其中，奶茶店、外卖店是餐饮中相对投入较小、易上手的类型。
很多人选择切入这两类餐饮，看中的应该是投入低、回报快、易上手、人工费用少这几个特点，但忽略了一个关键因素：大多数人投这两个项目时，自己对产品和渠道的掌控力其实是很低的。
先说奶茶店，除了店铺选址外，加盟和学习费用投入高是分薄利润的重要因素。每年的加盟费用、后期原料采购价格和渠道都由总部来定，自主权有限。
而刚起步的外卖店对头部外卖平台的依赖性太大，每一单抽多少费用、分配给你的外卖配送员数量、饭菜的送达时间全不由你控制，对口碑和初期盈利影响很大。
总结：这两个项目赚钱吗？赚！但大部分利润都被品牌商、交易平台分走了，创业人赚得是小部分。想提升利润率，可行的方法只能是：
1、扩大规模提升成交量
2、建立自己的特色产品和销售渠道，减少利润分成
第二类是做电商、开网店
你理想中的网店是这样的：粉丝过百万，月销上万单，好评率99.9%
但你自己的电商创业之路99%是以这样的方式开始和结束的：朋友圈微商、微店卖力吆喝，一天赚几十一百；网店常年惨淡的营业额和0成交率，不长销量光长年龄。
其实，电商和所有线下生意一样，都面临着一个客流量问题。现在做电商开店的人越来越多，但线上总流量已过了大幅增长的时候，每个电商卖家平均分到的流量非常有限。
想做好做大，需要投入的营销费用和运营成本其实是非常高的。我周围有些老板，从线下初转线上，有些投了几百万店铺仍然没有起色。
另外，很多人跟风做电商，但其实根本没有有竞争力的产品。要么从上家代理商那拿货、要么从分销平台复制转发货品，产品价格没有优势、也没有吸引人的特色，90%以上都凉凉了。
总结：做电商的当然能产生年收百万、千万的老板，但混出头的前提是你有下面这两把刷子。
1、拥有第一手货源采购渠道，产品价格有上升定价空间，产品品质要过关
2、能链接到大量的目标客户群体，能引流到网店产生订单
最后说下第三类，投放自动贩卖机
说实话，这是种挺有趣的模式。只要在小区、学校、办公区、工厂、商场等地方选好位置，与场地管理人做好沟通、谈好租金，只要政策允许你做，这个项目就基本成功了50%。
后期的运营维护工作主要是：结合后台的线上销售数据，按期上货补货，根据流速和客户偏好及时调整零食、饮料、水果的品类及数量。
总结：
1、选址要卡在与周边便利店有一定距离的人流密集区域，比如居民小区内部、写字楼内等等，这些都是便利店覆盖不到的盲区。
2、这些区域的人流量是固定的，当单投放点销量达到瓶颈时，再想提升盈利，只能靠扩大规模增加投放点、增加高价格单品，要提前做好盈利评估。
3、运营稳定后，最大的威胁可能是竞争者。这时候最好的应对方法不一定是同台竞争，也可以跟对方谈判，将设备和市场以合适的价格转卖给对方，拿着赚到的第一桶金再去做别的项目。
二、手把手教你做好创业的关键三步
1、市场调研
无论做哪个创业项目，都要先学会做市场调研，提前算好自己的前确投入和可能达到的盈利空间。
比如，你想开个外卖店，那就先做区域调研和竞品分析，最简单的办法是：
1）打开本地区最火的XX外卖软件，搜索你要做的外卖品类（这里以米饭套餐为例），筛选出自己想要进驻商圈的TOP5商家
从搜索结果看，排名前五的店铺经营特色是鸡排饭、烤肉饭、牛肉饭套餐
2）依次点进去，记录每个店铺月成交单数、TOP3热销产品月成交单数、TOP3产品平均价格，获取本商圈的消费口味偏好、价格偏好、店铺营业额水平
可以看出，这个区域内大众普遍偏爱的米饭套餐价格是15-20元，单品月销量可以达到1800+左右
3）成本估算：
根据商家注册及配送地址，推断房租、水电费用；
根据菜品内容，估算单品成本价格；
平台抽佣+餐盒包装费+配送费用各区域内为固定值；
人工费用约为1~2厨师+1个配料员（可提前备料）+1个打包员，如果自己有时间，可以承担打包员的职责
4）计算盈利水平：根据平台上商家月销量、单品售价估算月营业额，再减去各项成本，算出月度净利润
比较下本区域内TOP5的商家盈利水平是否能达到自己的期望利润、自己的日均出单率能否承载每日最大订单负荷等。
账算到这个程度，自己的外卖店有没有竞争力、能达到什么水平、需要投入多少、每月能赚多少心里基本都有数了。
2、项目准备
1）明确定位
还是以餐饮为例，很多人开店都凭热情，忽略了自己餐馆与目标客户群体需求的匹配度。
比如，如果餐馆开在商业街、旅游景点区，面向的都是来往的外地游客，那做的就是一锤子买卖，店铺和产品定位也要以吸睛、有特色为主，力求能吸引到更多游客的注意。
如果你面向的是商新区白领，那么他们更注重的是菜品营养、气味大不大、出餐是否快速，螺狮粉、油泼面之类气味重、油盐重的食物可能就不是他们的首选了。
如果在小区、学校附近开店，面向的是回头客和日常消费需求，那么品种丰富、平价量大、卫生干净的家常菜、小吃，就会拥有稳定的客流量。
当你的产品定位与客户需求高度匹配时，卖出的机率就会更大。
2）开发自有产品或者服务
无论是做餐饮还是开网店，优质、独特的产品都是不能缺少的一环。
我家附近有一家家常菜馆，其他菜都一般，但素拼、卤肉做得特别好。就凭这两样招牌菜，能吸引很多人专门一尝，甚至有人专门买了这两样菜打包回家当下酒菜吃。
如果产品做不到独特，那就想想在服务上多做功夫。
比如同样卖蔬菜，如果一家店经常会给顾客抹零、赠送小葱香菜、支持菜品暂时寄存等，那你是不是也更愿意去他家买东西呢？
3、市场推广
对于低成本创业者来说，头部KOL广告投放、抖音网红直播带货等推广方式，成本实在太大了，小成本创业项目真犯不着，更适合他们的宣传方式其实是社区团购、社群营销。
疫情期间，我周围几个倒卖蔬菜水果的朋友大赚了一笔。
疫情要求小区封闭，限制人员进出，宅在家的居民买新鲜蔬菜很不方便。朋友A抓住了这个商机，火速联系了一些蔬果批发供应商，在小区业主群喊人拼单买蔬菜。
他的模式是让批发商把蔬菜提前配好分包，比如1包蔬菜约有6种菜，共10斤，每包定价70元，他按包收提成。大家在群内接龙报数、群收款，然后分批到小区门口领蔬菜（有时他也会给不方便出门的人送到家门口），全程无接触。
附近几个小区约三四百人加入了这个团购群，每三天左右拼团1次，后面除了蔬菜，还拼水果、排骨、牛羊肉，一个月内光流水就一二十万，他0成本投入、宣传全靠业主群喊人和大家口碑，你说他赚了多少？
现在疫情结束了，这个有近500人的团购群依然很活跃，接龙、购物链接从来没停过，已经成为他的主要副业了。
三、新人创业避坑忠告
最后，用自己的血泪教训，给创业新人几个忠告：
1、不要贸然进入自己不懂的领域。不懂就先学，弄懂了弄通了再决定投不投，在不熟悉的领域创业，失败率为99.9%
2、不要借钱创业，保持低成本试错。创业就是九死一生，千万别一开始就把全部家当压上，多数创业者就是经过五六次、十几次的尝试和转投才成功的，要给自己留够多次东山再起的本钱。
3、不要安于现状，始终学习进取。创业还真不能有小富即安和功成身退的思想，商场如逆水行舟，不进则退被淘汰。就算项目盈利了，也要关注竞争对手和市场情况随时调整策略，更要经常跳出行业框架的束缚，寻找跨界、升级的新机会。
4、创业不是请客吃饭，初创期的老板基本都在跑腿送外卖、自己洗盘子扫地。
想创业，你做好劳心劳力、长期吃苦的准备了吗？
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