桃胶雪梨羹
原料:桃胶、雪耳、蔓越莓、冰糖。
做法:
1.桃胶提前一夜泡发,桃胶是什么东西,洗净取出杂质,掰成均匀小块,银耳泡发一小时。
2.将桃胶、银耳和水放入锅中,桃胶怎么做,大火煮开后改小火继续煮30分钟,此时汤汁开始变得有些粘稠。
3.再放入冰糖和蔓越梅,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可。
桃胶银耳玫瑰羹 原料:桃胶、银耳、玫瑰、冰糖、红枣。 做法: 1.桃胶提前一夜泡发,洗净取出杂质。银耳泡发一小时,玫瑰洗净。 2.锅内加入桃胶、银耳、红枣,添水,再放入玫瑰。 3.炖煮3小时以上,出锅前加冰糖。