集装箱运输(containerized traffic)是当今世界正在发展的运输工具,油桃的功效与作用,既省人力、时间,又保证产品质量,实现“门对门”的服务,是现代运输工具中的一大革新。
在集装箱的基础上增加箱体隔热层、制冷及加温设备,即为冷藏集装箱,它可以维持新鲜水果的温度。在冷藏集装箱的基础上,加设气密层,哪里有油桃,改变箱内气体成分(降低O2浓度和增加CO2浓度),即为冷藏气调集装箱。控制气体成分的方法,可在车站、码头用气调机调节箱内气体,或是在箱内装液氮罐,南方油桃,释放氮代替箱内空气,达到降氧的目的。冷藏气调集装箱较之冷藏集装箱更能保持货品新鲜品质。